Dass ich als Gastgeber in der Hotellerie und Gastronomie landen werde, war schon früh absehbar. Bereits als kleiner Bub bewunderte ich bei unserem Restaurantbesuchen und Familienurlauben die Gastgeber im Service und an der Rezeption. So wollte ich auch einmal werden! Als in den Achtzigern in einer amerikanischen Fernsehserie der "Alltag" eines Hoteldirektors mit seinem Team zu sehen war, war meine Entscheidung gefallen. Irgendwann wollte ich auch Gastgeber und Hoteldirektor sein.
Um dieses Ziel zu erreichen, absolvierte ich in Nürnberg eine dreijährige Ausbildung zum Hotelfachmann. Anschließend verließ ich Franken, um die nächsten Jahre in Freiburg, Hamburg und München zu leben und zu arbeiten. Seit 2012 als Hoteldirektor, mein Plan war aufgegangen.
Im Dezember 2017 wurde ich gefragt, ob ich die Leitung des NH Collection Nürnberg City, eines der schönsten Hotels der NH Hotel Group in Deutschland, übernehmen möchte. Auch diesmal war meine Entscheidung schnell getroffen und so lebe ich seit 2018 wieder in meiner fränkischen Heimat und darf meine Berufung wieder dort ausüben, wo meine berufliche Laufbahn einst begonnen hatte.
Ich habe das große Glück, dass die Hotellerie nicht nur mein Beruf ist, sondern auch meine große Leidenschaft und Hobby. Das Zusammenspiel aus Architektur, Design, Gastronomie und Dienstleistung begeistert mich und somit bin ich immer auf der Suche nach spannenden Hotels und Restaurants ... egal ob hier in Nürnberg oder auf meinen vielen Reisen.
Natürlich gibt es aber auch ein Leben neben der Hotellerie. Viel Zeit verbringe ich in meiner Küche, sitze hinter meinem Schlagzeug, besuche Konzerte und Festivals (Rock im Park in Nürnberg ist ein Pflichttermin) und schaue die Spiele meines 1. FC Nürnberg.