Unsere nachhaltigen Partner
Wir sind stolz darauf, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, die sich für unternehmerische Verantwortung im Bereich Nachhaltigkeit einsetzen. Von ökologisch zertifizierten Unterkünften bis hin zu nachhaltigen Eventlocations bieten unsere Partner eine Vielzahl an Optionen für Reisende, die einen positiven Fußabdruck hinterlassen möchten. Entdecken Sie Nürnberg, während wir gemeinsam an einer nachhaltigen Zukunft arbeiten. Unsere Partner sind in drei Stufen unterteilt, die die Umsetzung von Nachhaltigkeitsprinzipien in der MICE- und Tourismusbranche widerspiegeln. Dieses Stufenmodell ist ein Befähigungssystem zur nachhaltigen Entwicklung der Betriebe und unterstützt sie dabei, sich kontinuierlich zu verbessern. Die Erläuterung der Stufen finden Sie am Ende der Seite.
Unsere Partner im Bereich Commitment | Unsere Partner im Bereich Befähigung | Unsere Partner im Bereich Exzellenz
Unsere Partner im Bereich Commitment
BRASSERIE NITZ
Wer Lust auf echten, französischen Savoir-Vivre Flair hat, ist in der Brasserie NITZ genau richtig. Das Restaurant befindet sich im hinteren Teil des Augustinerhofs, direkt an der…
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CAFÉ PIQUE NIQUE
Das PIQUE NIQUE bietet feinste Gebäck- und Brotspezialitäten nach original französischen Rezepten.
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DIE WIRTSCHAFT
In dem fränkischen Restaurant, das sich an einer historischen Stelle unmittelbar am Nürnberger Hauptmarkt (mit Blick auf den schönen Brunnen) befindet, werden die Genusshandwerker…
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ICE CREAM BAR - BONBON
Wer Lust auf ein Wechselspiel aus Spannung, Vorfreude und Überraschung hat, ist in der hübschen, kleinen Ice Cream Bar genau richtig.
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Meistersingerhalle
Die berühmten Meistersinger von Nürnberg waren Namenspatrone für Nürnbergs Stadthalle. Mit den Konzertreihen der Staatsphilharmonie Nürnberg und der Nürnberger Symphoniker bildet…
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Patisserie Tafelzier
Als Tempel der Sünde bezeichnet sich das Tafelzier selbst und zeigt mit höchster Handwerkskunst und hochwertigen Zutaten was richtige Patisserie bedeutet.
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Tiergartenrestaurant Waldschänke
Das Ensemble der Waldschänke mitsamt seinem eichenbeschatteten Biergarten ist, inmitten des Reichswalds, Nürnbergs höchstgelegenes Restaurant. Das Haupthaus mit seinen markanten…
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TISANE
Tisane – a Chef’s Table Experience.
Das Gourmet-Restaurant steht für entspanntes Fine Dining in lockerer Atmosphäre an Nürnberg’s außergewöhnlichster Küchentheke.
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Holiday Inn Nürnberg City Centre
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Arvena Park Hotel
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Sheraton Carlton Nürnberg
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Scandic Nürnberg Central
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Unsere Partner im Bereich Befähigung
Unsere Partner im Bereich Exzellenz
Stufe 1: Commitment
Der Einstieg in die Nachhaltigkeit erfolgt über ein niederschwelliges Commitment. Diese Partner verpflichten sich zu grundlegenden Prinzipien der Nachhaltigkeit und legen damit den Grundstein für ihre weitere Entwicklung.
Unsere Partner im Bereich Commitment
Stufe 2: Befähigung
In dieser Stufe haben die Unternehmen die Möglichkeit, sich gezielt weiterzuentwickeln, indem sie drei verschiedene Pfade aus einem umfangreichen Kriterienkatalog auswählen. Sie konzentrieren sich darauf, ihre Nachhaltigkeitsleistung in einem bestimmten Bereich zu verbessern und so ihren Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung zu erhöhen.
Unsere Partner im Bereich Befähigung
Stufe 3: Exzellenz
Die dritte Stufe richtet sich an Unternehmen, die in allen Bereichen der Nachhaltigkeit führend sein möchten. Ihre Fortschritte werden von einer externen Drittpartei überprüft, um sicherzustellen, dass sie hohe Standards einhalten.