In dem französischen Café kommen all diejenigen auf ihre Kosten, die zur Abwechslung mal keine Lust auf Breze und Co. haben, sondern andere Facetten der Backkunst genießen möchte. Im PIQUE NIQUE gibt es feinste Gebäck- und Brotspezialitäten nach original-französischer Rezeptur z.B. fluffig-knusprige Croissants, Pain au Chocolat, Brioche, Eclairs, Tartes, Baguette oder frisch belegte Bagels.

Dabei steht für sie der Einsatz von „besten Rohstoffen aus regionalem Anbau“ an erster Stelle, zudem werden dem Gebäck langsame Gar- und Backzeiten gegönnt.

Abgerundet wird das Sortiment durch Kaffeespezialitäten aus besten Bio-Kaffeebohnen der Nürnberger Rösterei „Rösttrommel“  und auch die frischen Ganzblatt Tees werden selbst zusammengestellt.