Französische Backkunst mitten in Nürnberg. Im Café PIQUE NIQUE entstehen täglich frische Croissants, Pain au chocolat, Brioche, Éclairs, Tartes und weitere französische Spezialitäten in Handarbeit. Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale Sandwiches sowie wechselnde Kreationen aus der Backstube. 

Dabei steht für sie der Einsatz von „besten Rohstoffen aus regionalem Anbau“ an erster Stelle, zudem werden dem Gebäck langsame Gar- und Backzeiten gegönnt.

Dazu serviert das PIQUE NIQUE Bio-Kaffeespezialitäten der Nürnberger Rösterei Rösttrommel sowie ausgewählte Ganzblatt-Tees. Direkt am Hauptmarkt lädt das Café zum Frühstück, Lunch oder einer entspannten Kaffeepause ein.