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Tastings, Kochkurse & Co.

Nürnberg, die kulinarische Stadt Frankens hat mit Nürnberger Bratwürsten, Lebkuchen und Whisky eine breite Palette an traditionellen Kochkursen und Tastings. Aber nicht nur die fränkische Küche kann getestet werden, sondern alle Geschmacksrichtungen der Welt.

Die fränkische Küche - Rezept-Klassiker und kulinarische Traditionen

Ein Einführungs-Kochkurs in klassisch fränkische Rezepte. Von Bratwurst über Schäufele bis Apfelküchle, von Sauerkraut bis Kren

 

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Neues aus der Bratwurstküche - Moderne Variationen des fränkischen Klassikers

Ein Mittags-Kochkurs mit Mittagessen und neuen Rezeptideen rund um die Nürnberger Bratwurst

Warum ist die Nürnberger Bratwurst so zierlich? Und welche Gewürze machen den fein-herzhaften Geschmack aus? Im Mittagskochkurs "Neues aus der Bratwurstküche" werden Geschichten rund um die Rostbratwurst...

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Lebkuchen backen - selbst gemacht und würzig-süß

Ein duftender Back-Kurs am Nachmittag. Mit feinen Gewürzen und unserem Hausrezept für selbst gebackene Lebkuchen

 

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Lernen Sie die Feinheiten des alten Lebküchner-Handwerks und erfahren Sie mehr über die Welt der Gewürze, die den Lebkuchen so einzigartig machen.

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Tauchen Sie ein in die Welt des Whiskys und nehmen Sie an einem Seminar im "Gelben Haus" teil!

Erfahren Sie bei fünf verschiedenen Workshops alles rund um das Thema Whisky.

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Ein Fischmenü vom Feinsten – in unserem Kochkurs vermitteln wir wichtige Kenntnisse für die Zubereitung von Meeresfischen und kochen köstliche Fisch-Rezepte!

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Ein Einführungs-Kochkurs in klassisch fränkische Rezepte. Von Bratwurst über Schäuferle bis Apfelküchle. Von Sauerkraut bis Kren.

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Die Basics in der Küche sind ganz einfach. Bei unserem Kochkurs für Einsteiger entdecken wir den Spaß am Kochen. Mit Tipps, Tricks, Grundlagen und reichlich Genuss!

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Der Fond macht`s! In unserem Soßen-Kochkurs bereiten wir aus Gemüse, Huhn, Kalb und Fisch hausgemachte Fonds und Soßen – und das passende Menu dazu.

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Die meisten Partys enden in der Küche! Wir starten gleich dort. Ein Kochkurs mit einem idealen Menu zum Kochen für Freunde.

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