Fränkische Spitzenweine, die berühmten fränkischen Schäufele, regionale Produkte, wie gebackene Karpfen, Nürnberger Bratwürste, sowie Spezialitäten vom Grill machen den Herrenkeller für Stammgäste und Besucher der Stadt Nürnberg zu einer der beliebten Adressen.

Einer der Gründe hierfür ist sicherlich die Tatsache, dass er Althergebrachtes und Modernes geschickt miteinander verbindet. Neben traditionell fränkischen Spezialitäten werden auch moderne kulinarische Strömungen in die Speisekarte aufgenommen.

Mit seinem "Dinner for two" ist er mittlerweile ein Geheimtipp für alle, die ein paar romantische Stunden verleben wollen. Bei einem 4-Gänge-Menü zu zweit tut man nicht nur seinem Gaumen sondern auch seiner Seele etwas Gutes.

Eine besondere Veranstaltung in unsere historische Weinprobe mit Hans Sachs. Der Schuhmacherpoet führt dabei seine Gäste durch den Abend. Dabei erfahran Sie Interessantes über das alte Weinlokal, den fränkischen Weinanbau und die Rolle des Weines in Nürnberg in vergangenen Tagen. Und natürlich erzählte der Meister auch etwas über sein Leben und seine Werke.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen - egal ob traditionell fränkische oder neue deutsche Küche, bei uns wird frisch zubereitet, heiß gekocht und mit einem Lächeln serviert.