Als Sustainable Network Nürnberg haben wir in den letzten Monaten verschiedene Mitgliedsbetriebe besucht und vor Ort mit ihnen über ihre Nachhaltigkeitsstrategien gesprochen. Dabei sind viele spannende, praxisnahe Einblicke entstanden.
Hier finden Sie eine Übersicht aller besuchten Betriebe. Über die Verlinkungen kommen Sie jeweils zu einer kurzen Vorstellung mit den wichtigsten Maßnahmen und Best-Practice-Beispielen. Die Sammlung soll Inspiration bieten, den Austausch fördern und zeigen, wie viel Potenzial in unserem Netzwerk steckt.
Hotel Scandic Nürnberg Central
Das Hotel Scandic Nürnberg Central verfolgt eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie, die fest in der Unternehmensphilosophie verankert ist. Alle Maßnahmen folgen einer unternehmensweiten Strategie mit jährlich neu festgelegten Zielen, die für jedes Hotel konkretisiert werden.
Romantik Hotel Gasthaus Rottner
Im familiengeführten Romantik Hotel Gasthaus Rottner in Nürnberg ist Nachhaltigkeit kein neues Konzept, sondern seit Jahrzehnten gelebte Praxis. Auch ohne Zertifizierung oder festgeschriebene Nachhaltigkeitsstrategie setzt der Betrieb konsequent auf ökologisch und sozial verantwortungsvolles Handeln.
Hotel NH Collection Nürnberg City
Das Hotel NH Collection Nürnberg City ist Teil eines internationalen Hotelkonzerns, der Nachhaltigkeit als integralen Bestandteil seiner Unternehmensphilosophie versteht. Die Strategie basiert auf zwei zentralen Säulen: "For Planet" für Umweltschutz und Ressourcenschonung sowie "For People" für gesellschaftliches Engagement und soziale Verantwortung.
Meistersingerhalle Nürnberg
In der Meistersingerhalle Nürnberg ist Nachhaltigkeit kein fertiges Konzept, sondern ein kontinuierlich wachsender Prozess. Zwar liegt noch keine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie vor, doch erste konkrete Schritte zeigen, dass bereits heute in vielen Bereichen ressourcenschonend gearbeitet wird.
Hotel Victoria
Im Hotel Victoria Nürnberg ist Nachhaltigkeit kein kurzfristiger Trend, sondern ein zentrales Leitprinzip des gesamten Unternehmens. Als familiengeführtes Privathotel legt das Haus großen Wert auf eine gelebte Unternehmenskultur, die Menschlichkeit, Solidarität und verantwortungsbewusstes Handeln in den Mittelpunkt stellt.