Im Veles erwartet Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einem modernen Konzept. Lassen Sie sich von der kreativen Küche und der Liebe zur Natur überzeugen. Auf unvergessliche Weise werden Aromen in ihrer unverfälschten und reinsten Form zusammengeführt und Sie können in lockerer Atmosphäre die Zubereitung der Kreationen hautnah miterleben.

Im März 2022 wurde das Gourmet-Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.

Die direkte Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern und Landwirten zollt der Natur den nötigen Respekt. Inspiriert von ihrer Vielfalt und Reichhaltigkeit entstehen eindrucksvolle Geschmacksbilder und Aromenwelten, die noch lange im Gedächtnis bleiben.