Restaurant etz
Wiesentalstraße 40, 90419 Nürnberg
Etz ist ein Restaurant und eine Haltung und wird getragen von einer Kultur der Wertschätzung. Alles ist handgemacht, hausgemacht und aus der Region. Etz entdeckt die verborgenen Tiefen im Alltäglichen und verändert die Wahrnehmung und steht für kulinarische Achtsamkeit - in jedem einzelnen Moment. Im März 2022 wurde es mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.