Seit 1977 bietet das Yechet Mad original Crêpes aus Buchweizenmehl, süße Crêpes aus Weizenmehl und vieles mehr aus der bretonischen Küche an. Sämtliche Zutaten für die Speisen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist groß.