Gutes Essen macht glücklich! Das ist eine Tatsache, der kaum einer widerspricht. Und die Nürnberger können auf jeden Fall mitreden – stolz ist man hier auf jahrhundertealte und geschützte Traditionen, wie die Nürnberger Bratwürste, Lebkuchen oder das Rotbier. Aber nicht nur in den zahlreichen Restaurants, von idyllischen Biergärten bis zu erstklassigen Sternerestaurants lassen sich glückliche Momente verbringen – denn in Nürnberg wird man auch ganz einfach zum Bierbrauer, Lebkuchenbäcker oder Koch!
Ein Muss für jeden Bierkenner- und liebhaber: die Historischen Felsengänge! Denn im Inneren des Burgbergs, tief unter der Erde, liegen viele Geheimnisse rund um die Nürnberger Brautradition verborgen. Schon seit dem Mittelalter reifen hier das Rotbier, für das die Stadt bekannt ist, und weitere Bierspezialitäten und -desillate. Ein Besuch garantiert spannende Geschichten und die passende Abkühlung an heißen Tagen!
Die feinen Elisen-Lebkuchen gibt es nur zur Weihnachtszeit? Nicht in Nürnberg! Das ganze Jahr über kann man ausgefallene Sorten wie z. B. mit Bratapfel-Geschmack probieren oder sich den Lebkuchen mal als Cappucchino schmecken lassen.
Die kleinen Nürnberger Rostbratwürste, die über Buchenholz gegrillt werden, sind nicht nur im Restaurant oder beim Biergarten-Besuch ein Genuss. Besonders unterwegs ist die Nürnberger Spezialität als "Drei im Weggla" nicht mehr wegzudenken und stillt den kleinen Hunger zwischendurch.
Saisonale Produkte direkt aus Nürnbergs Gemüse- und Obstgarten – dem Knoblauchsland –, frisch gepresste Säfte, Blumen, Kräuter und Gewürze: Von Montag bis Samstag verwandelt sich der Hauptmarkt in ein Paradies für regionale Produkte. Probieren lohnt sich!
Es ist das klassische Sonntagsessen in Franken und auf fast jeder Karte der Nürnberger Restaurants zu finden - das Schäufele! Wer es deftig mag, wird die zarte Schweineschulter mit der krossen Kruste, serviert mit Kartoffelkloß und Kraut, lieben. Was es mit dem Namen auf sich hat? Einfach mal im Restaurant fragen!
Die Sonne scheint, die Bäume rauschen leicht im Wind, Vögel zwitschern - genau das richtige Wetter, um sich im Sommer ein leckeres Picknick zu gönnen und es sich richtig gut gehen zu lassen. Fertig gepackt gibt es leckere Körbe mit Decken und allem was man braucht ganz einfach zum Abholen!
Wo lässt sich der Tag besser ausklingen als hoch über den Dächern der Stadt mit einem feinen Cocktail in der Hand? In der Bar des neuen motel one direkt am Hauptbahnhof liegt einem die Stadt zu Füßen.
Ein Besuch im Biergarten muss im Sommer einfach sein! Ein kühles Bier von einer lokalen Brauerei, eine Brotzeitplatte oder leckere Bratwürste und dazu eine einmalige Aussicht auf das Wahrzeichen der Stadt, die Kaiserburg. Das gibt es im Hexenhäusle, direkt hinter der Burg!
Bier brauen hat in Nürnberg eine lange Tradition, bereits seit dem Mittelalter wird das flüssige Gold hier hergestellt. Wer selbst zum Bierexperten werden möchte, lässt sich einfach bei Tastings und Seminaren von Experten die wichtigsten Kniffe und Hintergründe erklären.
Wer sich etwas Besonderes gönnen möchte, sollte sich in einem der fünf Sterne-Restaurants Nürnbergs unbedingt einen Tisch sichern! Hier entführen die Köche die Geschmackssinne mit ausgefallenen Menüs aus lokalen und saisonalen Produkten auf eine spannende Reise und garantieren einen besonderen Abend.
