Zutaten:
- 0,2 l Christkindlesmarkt-Glühwein
- 0,2 l Wasser
- 0,1 l Rotweinessig
- 5 Pfefferkörner
- 5 Pimentkörner
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Gewürznelke
- 5 zerdrückte Wacholderbeeren
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Senfkörner
- 1 EL Honig
- 1 EL Zucker
- 5 fein geschnittene Schalotten
Zubereitung:
Kochen Sie das Ganze auf, fügen Sie pro Person 6-8 Nürnberger Rostbratwürstchen hinzu und lassen Sie alles 10 Minuten köcheln. "An Goudn", wie der Franke sagt!