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Specialita' Culinarie

Le specialità culinarie del Mercatino di Natale di Norimberga

Che bello assaggiare alcune gustose salsicce di Norimberga! (© Steffen Oliver Riese)

Il profumo irresistibile del panpepato, le spezie, il vin brulè e le salsicce arrosto riempiono le bancarelle con i tetti a righe rosse e bianche del Mercatino di Natale di Norimberga. Le specialità culinarie offerte vanno dal famoso bratwurst (salsiccia) di Norimberga, al panpepato, alla birra della Franconia fino al più grande "Feuerzangenbowle" (bevanda calda di vino rosso e rum) del mondo.

Panpepato di Norimberga, frittelle di patate e Bratwurst (salsiccia)

Il Bratwurst (salsiccia) di Norimberga con il suo profumo tipico di maggiorana può essere prodotto solo entro i confini della città di Norimberga e secondo una ricetta appositamente definita. Al Mercatino di Natale si può trovare soprattutto come "Drei im Weckla", tre salsicce in un panino. Nei ristoranti specializzati nella preparazione della salsiccia che trovate nei pressi del Mercatino, viene servita grigliata fresca su un piatto di peltro con rafano o crauti accompagnata da un'ottima e fresca birra francone. Anche il Lebkuchen (panpepato) è un prodotto di origine protetta e al primo posto nell'esportazione. Si tratta di una delizia da non perdere assolutamente al Mercatino di Natale di Norimberga. Potete trovate anche i "Baggers", croccanti e fritti in padella, che sono la versione francone delle frittelle di patate. Il Mercatino di Natale di Norimberga è un'oasi per chi ama i dolci e prodotti da forno: cialde fresche con zucchero a velo, crêpes, Stollen (tipico dolce natalizio simile al panettone) e Brezel croccanti sono disponibili dietro ogni angolo.

Ai margini del Mercatino di Natale, si può provare la più grande Feuerzangenbowle - una bevanda calda di vino rosso e rum - del mondo. Di fronte al municipio storico, coltivatori e produttori locali della Franconia, del Palatinato e della Turingia offrono specialità tradizionali e regionali di alta qualità.

I migliori da Lebkuchen Schmidt

I migliori da Lebkuchen Schmidt  (© Lebkuchen Schmidt)

Ricette tradizionali, ingredienti accuratamente selezionati e una magistrale abilità di cottura garantiscono l'eccellente qualità del panpepato di Norimberga, specialità della ditta Lebkuchen Schmidt, da più di 85 anni! Provate i deliziosi gusti e la vasta gamma di sapori nelle confezioni e nei barattoli di panpapato amorevolmente creati da Lebkuchen Schmidt.

Maggiori informazioni su Lebkuchen Schmidt (in inglese)

Specialità culinarie

  • Il caldo vin brulé è imperdibile al Mercatino di Natale! (© Thomas Langer)
  • Il famoso panpepato di Norimberga. (© Steffen Oliver Riese)
  • Godetevi le salsicce di Norimberga, tre in un panino. (© Thomas Langer)
  • La più grande Feuerzangenbowle del mondo è molto popolare. (© Kessel GbR)
  • Original Regional offre prodotti della Franconia come grappa, creme da spalmare sul pane e vino di mele. (© Uwe Niklas)
  • Appartengono a Norimberga e al Mercatino di Natale – gli originali Elisen-Lebkuchen (panpepato)! (© Steffen Oliver Riese)

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