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Deine Gastgeberin - Julia Rübsamen

Geschäftsführerin im Sorat Hotel Saxx
© Florian Trykowski

GAST.FREUNDE.NÜRNBERG #SeiMeinGast

Julia Rübsamen Die Familienmanagerin

© Florian Trykowski

Seit 1947 betreibt meine Familie, beginnend mit meinem Opa "Flocki", jetzt bereits Hotels in Nürnberg. Seit den 80er Jahren bin ich auch im Hotel aufgewachsen, damals noch im Atrium Hotel an der Meistersingerhalle, einem richtigen Privathotel. Die Meistersingerhalle hat mich sehr geprägt, frühes Mithelfen bei den tollen Winterbällen und dem Presseball im Sommer. Das waren noch Zeiten... und für mich eine tolle Gelegenheit lange wach zu bleiben und mit den Auszubildenden der damaligen Jahrgänge eine echt rasante und lustige Arbeitszeit zu haben.

Nach dem Studium in London und 6 Jahre bei der BMG in München kam ich 2004 nach Nürnberg zurück und durfte das Holiday Inn City Centre eröffnen... das Schwesterhotel des Sorat Saxx. Es folgten noch ein paar weitere Hotels, die mein Vater uns, meinem Bruder Frank und mir baulich vorbereite und wir sie jeweils operativ eröffnen und betreiben dürfen. Das Sorat Hotel Saxx am Hauptmarkt, dass als Immobilie auch einer Nürnberger Familie gehört, ist das Herzstück, weil direkt im Zentrum, wenn auch nur ein kleines aber gemütliches Hotel garni, mit einem sehr jungen, engagierten Team, einem modernen, aber dennoch an das Mittelalter, das Nürnberg sehr positiv geprägt hat, erinnerndem Design.

Im Saxx kann man an allen wichtigen Nürnberger Events hautnah dabei sein... der blaue Nacht, dem Bardentreffen, dem Christkindlsmarkt oder dem legendären Red Bull District Ride... alles ist direkt vor dem Zimmerfenster oder dem Frühstückstisch. Ich genieße es in der "normalen Zeit" am Wochenmarkt das Obst - & Gemüse der Region zu kaufen oder einfach sehr viele Nürnberger auf eine Bratwurstsemmel zu treffen... in Zukunft noch viel mehr, wenn das Deutsche Museum um die Ecke eröffnet. Also, ein Top Platz um die Stadt an einem Wochenende zu erkunden.

Lieblingsplätze Meine Tipps

Brot Schwarz

Der Brot Schwarz ist eine alte Institution in Nürnberg und eine Mischung aus Bäckerei und Metzgerei. Bei Brot Schwarz gibt es schon immer alle fränkischen Brote wie z.B. das fränkische Holzofenbrot oder das Bamberger Sappelbrot. Dazu gibt es Würste, Feinkostsalate und einen warmen Mittagstisch. Außerdem gibt es die Spezialitäten von Frau Teich auch zum Mitnehmen z.B. Bratwurstgehäck, Preßsack und Schinkenwurst aus der Dose oder auch Schnäpse aus der Region und Glühwichtl, welche sich wunderbar als „Souvenir“ eignen. Ich geh dort sehr gerne für die abendliche Brotzeit mit der Familie einkaufen.

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Wurzelsepp

Der Wurzelsepp ist der älteste Gewürzladen der Stadt Nürnberg. Betrieben wird der Laden von Herr und Frau Rank und den beiden Söhnen. Angefangen hat es mit Tee, mittlerweile ist es ein wirklich "bunter Laden", denn es gibt neben Gewürze und Gewürzmischungen, Bonbons, Parfums, Duftkerzen und Macarons. Bei Tees findet man sowohl die Klassiker wie Earl Grey, als auch selbst kreierte Sorten wie "Rosenmarzipan" - mein Favorit. Auch bei den Bonbons gibt es eine breite Auswahl. Bekannt sind vor allem die "Glühweinherzen", das sind auch die Lieblingsbonbons meiner Tochter.

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Glühalm auf dem Christkindlesmarkt

Ebenfalls zur Familie Rank gehört die Glühalm, welche auch einen Stand auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt hat. Dort gibt es leckere heiße Getränke wie heißer Apfel, heißer Pfeffi, Nürnberger Weihnachtspunsch, Nürnberger Christkindlesmarkt Punsch und auch Tees in vielen Varianten (von Schwarz bis Weiß). Generell sind alle heißen Getränke ohne Alkohol und somit ideal für Autofahrer oder natürlich für Leute die keinen Alkohol trinken möchten und eine Alternative zum Kinderpunsch suchen. Wer möchte kann aber auch „mit Schuss“ bestellen.

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Sorat Hotel Saxx

Hauptmarkt 17, 90403 Nürnberg
4.5
Hauptmarkt Nürnberg: 90 m Hauptbahnhof Nürnberg: 1.1 km Airport Nürnberg: 4.5 km NürnbergMesse: 5 km
Lifestyle in der Altstadt.
Vor der Tür mittelalterliches Flair, innen stylisches Design. Das Saxx ist ein liebenswertes Boutiquehotel in erstklassiger Lage direkt am Hauptmarkt und am Schönen Brunnen mitten in der historischen Altstadt von Nürnberg. Das Saxx ist ein Nichtraucherhotel, Haustiere sind leider nicht erlaubt.

Ausstattung
103 Nichtraucherzimmer, davon 10 Juniorsuiten mit Blick auf den Hauptmarkt und
die Frauenkirche, klimatisiert, Wireless LAN, Frühstücksrestaurant, Lobbybar, Nachmittagscafé

Sorat Hotel Saxx

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