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Deine Gastgeberin - Julia Rübsamen

Geschäftsführerin im Sorat Hotel Saxx
© Florian Trykowski

GAST.FREUNDE.NÜRNBERG #SeiMeinGast

Julia Rübsamen Die Familienmanagerin

© Florian Trykowski

Bereits seit 1947 betreibt meine Familie, beginnend mit meinem Opa "Flocki", Hotels in Nürnberg. In den 80er Jahren bin ich im Hotel aufgewachsen, damals noch im Atrium Hotel an der Meistersinger Halle. Diese Nähe hat mich sehr geprägt, durch das frühe Mithelfen bei den tollen Winterbällen und dem Presseball im Sommer. Gemeinsam mit den Auszubildenden der damaligen Jahrgänge habe ich eine rasante und lustige Arbeitszeit erlebt.

Nach Stationen in London und in München, zog es mich 2004 zurück nach Nürnberg. Hier durfte ich das Holiday Inn City Centre eröffnen, das Schwesterhotel des Sorat Saxx. Von unserem Vater haben mein Bruder Frank und ich im Laufe der Zeit weitere Hotels übernommen. Heute kümmere ich mich mit meiner Familie um insgesamt sieben Häuser in der Stadt, von kleinen Privathotels bis hin zum großen Luxushotel. Für eine gute Zusammenarbeit sind Vertrauen, Kreativität und Organisationstalent unerlässlich, genauso wie in meinem Alltag als 2-fache Mutter.

Das Sorat Hotel Saxx am Hauptmarkt, dass als Immobilie auch einer Nürnberger Familie gehört, ist unser Herzstück. Gemeinsam mit einem sehr jungen und engagierten Team führen wir unser kleines garni Hotel. Eingerichtet haben wir es mit einem modernen, aber auch an das Mittelalter, das Nürnberg sehr positiv geprägt hat, angelehnten Design.

Unsere Gäste sind durch die Lage des Hotels bei allen Events hautnah, ob durch das Zimmerfenster oder am Frühstückstisch dabei, sei es bei der Blauen Nacht, dem Bardentreffen, dem Christkindlesmarkt oder dem legendären Red Bull District Ride. Ich genieße es in der "normalen Zeit" am Wochenmarkt das Obst und Gemüse aus der Region zu kaufen oder einfach die Nürnberger auf eine Bratwurstsemmel zu treffen.

Lieblingsplätze Meine Tipps

Brot Schwarz

Der Brot Schwarz ist eine alte Institution in Nürnberg und eine Mischung aus Bäckerei und Metzgerei. Bei Brot Schwarz gibt es schon immer alle fränkischen Brote wie z.B. das fränkische Holzofenbrot oder das Bamberger Sappelbrot. Dazu gibt es Würste, Feinkostsalate und einen warmen Mittagstisch. Außerdem gibt es die Spezialitäten von Frau Teich auch zum Mitnehmen z.B. Bratwurstgehäck, Preßsack und Schinkenwurst aus der Dose oder auch Schnäpse aus der Region und Glühwichtl, welche sich wunderbar als „Souvenir“ eignen. Ich geh dort sehr gerne für die abendliche Brotzeit mit der Familie einkaufen.

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Wurzelsepp

Der Wurzelsepp ist der älteste Gewürzladen der Stadt Nürnberg. Betrieben wird der Laden von Herr und Frau Rank und den beiden Söhnen. Angefangen hat es mit Tee, mittlerweile ist es ein wirklich "bunter Laden", denn es gibt neben Gewürze und Gewürzmischungen, Bonbons, Parfums, Duftkerzen und Macarons. Bei Tees findet man sowohl die Klassiker wie Earl Grey, als auch selbst kreierte Sorten wie "Rosenmarzipan" - mein Favorit. Auch bei den Bonbons gibt es eine breite Auswahl. Bekannt sind vor allem die "Glühweinherzen", das sind auch die Lieblingsbonbons meiner Tochter.

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Glühalm auf dem Christkindlesmarkt

Ebenfalls zur Familie Rank gehört die Glühalm, welche auch einen Stand auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt hat. Dort gibt es leckere heiße Getränke wie heißer Apfel, heißer Pfeffi, Nürnberger Weihnachtspunsch, Nürnberger Christkindlesmarkt Punsch und auch Tees in vielen Varianten (von Schwarz bis Weiß). Generell sind alle heißen Getränke ohne Alkohol und somit ideal für Autofahrer oder natürlich für Leute die keinen Alkohol trinken möchten und eine Alternative zum Kinderpunsch suchen. Wer möchte kann aber auch „mit Schuss“ bestellen.

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Sorat Hotel Saxx

Hauptmarkt 17, 90403 Nürnberg
4.5
Hauptmarkt Nürnberg: 90 m Hauptbahnhof Nürnberg: 1.1 km Airport Nürnberg: 4.5 km NürnbergMesse: 5 km
Lifestyle in der Altstadt.
Vor der Tür mittelalterliches Flair, innen stylisches Design. Das Saxx ist ein liebenswertes Boutiquehotel in erstklassiger Lage direkt am Hauptmarkt und am Schönen Brunnen mitten in der historischen Altstadt von Nürnberg. Das Saxx ist ein Nichtraucherhotel, Haustiere sind leider nicht erlaubt.

Ausstattung
103 Nichtraucherzimmer, davon 10 Juniorsuiten mit Blick auf den Hauptmarkt und
die Frauenkirche, klimatisiert, Wireless LAN, Frühstücksrestaurant, Lobbybar, Nachmittagscafé

Sorat Hotel Saxx

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