Waidwerk

© Waidwerk

Valentin Rottner ist ambitionierte Jäger und legt viel Wert auf Tradition und Nachhaltigkeit und eröffnete im April 2018 im elterlichen Romantik Hotel Gasthaus Rotttner das Gourmetrestaurant "Waidwerk". Die Menükompositionen sind geschmacksintensiv und puristisch und werden aus frischen und regionalen Zutaten aus aller Welt zusammengestellt. Das Waidwerk ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

 

 

 

С одного взгляда

Информация

Waidwerk
Winterstraße 15 -17
90431 Nürnberg
+49 911 61 20 32
Webseite

Часы работы

Dienstag - Samstag 18.00 bis 00.00 Uhr (Küche bis 21.30)