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Beherbergt in einem typischen kleinen Handwerkerhaus aus dem 15. Jahrhundert, wie es sie im reichsstädtischen Nürnberg in großer Zahl gab, lädt Sie die Familie Hofer zu typisch fränkischen Gerichten mit frischen Produkten aus dem Knoblauchsland ein. Die gemütliche Atmosphäre sowie die herrliche Gastfreundlichkeit runden Ihren Besuch ab.

Zur Baumwolle

Adlerstraße 18-20
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 227003

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Fränkische Spitzenweine, die berühmten fränkischen Schäufele, regionale Produkte, wie gebackene Karpfen, Nürnberger Bratwürste sowie Spezialitäten vom Grill machen den Herrenkeller für Stammgäste und Besucher der Stadt Nürnberg zu einer der beliebtesten Adressen. Einer der Gründe hierfür ist sicherlich die Tatsache, dass im Herrenkeller fränkisch-traditionelle und neue deutsche Küche geschickt miteinander verbindet. Besonders Highlight: Eine Weinprobe mit Hans Sachs.

Böhm's Herrenkeller

Theatergasse 19
90402 Nürnberg
Tel. +49(0)911 224465

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In der Schäufelewärtschaft in der südlichen Altstadt erleben Sie fränkische Gastlichkeit und regionale Küche zur gleichen Zeit. Wie der Name schon sagt, ist das Schäufele, die Spezialität des Hauses. Rund 400 Schäufele werden hier pro Woche verspeist. Das Schäufele gibt es hier auf Wunsch auch in „Damenportion“, sollte der Hunger einmal nicht ganz so groß sein. Natürlich gibt es auch anderer regionale und vegetarische Speisen sowie ein täglich wechselndes Mittagsangebot. 

Schäufelewärtschaft

Schweiggerstraße 19
90478 Nürnberg
Tel: +49 (0)911 4597325

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Essen, Trinken und Entspannen in der höchst gelegenen Gaststätte mit Biergarten in Nürnberg. Nur fünf Minuten vom Hauptmarkt entfernt, liegt der “Burgwächter” am Fuße der Nürnberger Kaiserburg. Die Küche bietet ein großes Angebot an frischen fränkischen und internationalen Speisen. Sonntagsbraten und Schäufele, im Sommer Spargelgerichte, im Herbst und Winter Gänse- und Entenbraten, auf Vorbestellung Kalbshaxen und die Festmenüs "Ritter Eppelein" und "Schlemmen wie die Gallier" runden das Angebot ab.

Burgwächter

Am Oelberg 10
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 222126

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Der Reichelsdorferkeller ist hauptsächlich als Tanzlokal und Bar bekannt. Jedoch öffnet das Restaurant jeden Samstag von 18 - 22 Uhr und Sonntag von 11 – 21 Uhr und bietet eine kleine, aber feine Auswahl an regionalen und mediterranen Speisen. Dabei wird größter Wert auf die Qualität und Frische der Zutaten gelegt und wöchentlich eine komplette neue, abwechslungsreiche Karte gezaubert.

Reichelsdorfer Keller

Georg-Stefan-Str. 53
90453 Nürnberg
Tel. +49(0)911 636169

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In der Alten Küch'n erwartet Sie ein heimeliges Ambiente, bei dem Erinnerungen an Omas gute Stube wieder wach und lebendig werden - selbst unter den Kochdeckel können Sie spitzen, denn der Koch bereitet Ihr Essen vor ihren Augen zu. Ob Liebhaber, der deftigen fränkischen wie bayerischen Küche, ob Vegetarier oder Anhänger der internationalen Küche, die Alte Küch'n bietet für jeden Geschmack das Richtige. Eine besondere Spezialität des Hauses sind hausgemachten Baggers - auch Reibekuchen oder Kartoffelpuffer genannt - die es in verschiedenen Variationen gibt. 

Alte Küch'n

Albrecht Dürer Straße 3
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 203826

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Saftige Steaks vom fränkischen Weiderind, hausgemachte Nudel- und Mehlspeisen, Nürnberger Spezialitäten und Brotzeiten, Wild- und Bratenspezialitäten sowie einheimische Fischgerichte und Bioprodukte machen nur einen Teil der Speisekarte aus. Grundsätzlich wird das gesamte Speisen- und Getränkeangebot den jeweiligen Jahreszeiten der modernen und traditionellen Küche angepasst. Der Biergarten mit 170 Sitzplätzen lädt zudem während der warmen Monate zum entspannten Verweilen, Speisen und Trinken im Freien ein.

Pillhofer

Königstrasse 78
90402 Nürnberg
Tel. +49(0)911 214560

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Im wunderschönen und urigen Handwerkerhof befindet sich die fränkische Weinstube von Wirtin Carola Wehner, die ihre Gäste mit einer bunten Palette an fränkischen Spezialitäten herzlich begrüßt. Wie es der Name schon verrät, werden hier edle Frankenweine kredenzt, die jeden noch so unterschiedlichen Gaumen erfreuen. Und natürlich ist dies längst nicht alles. Wie wärs mit ein paar Schmankerln aus der saisionalen fränkischen Küche? Kein Problem! Nehmen Sie Platz im romantisch-verträumten Innenhof in der Nähe einer historischen Weinpresse, umrahmt von Blumen und wilden Wein. Dort laden die liebevoll dekorierten Holztische zum sorglosen Schlemmen ein.

Fränkische Weinstube

Handwerkerhof
Häuschen Nr. 5
Am Königstor
90402 Nürnberg
Tel. +49(0)911 223104

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Lassen Sie sich im Landgasthof Hotel Gentner kulinarisch verwöhnen. Regionale und internationale Frischeküche mit viel Liebe und besten Zutaten lässt Genießerherzen höher schlagen. Erleben Sie angenehme Stunden mit herzlichem Service im gemütlichen Restaurant oder in den wunderschönen Stuben. Ob mal kurz zwischendurch oder ganz gemütlich genießen – beim Gentner sind Sie immer richtig!

Landgasthof Gentner

Bregenzer Straße 31
90475 Nürnberg-Moorenbrunn
Tel. +49(0)911 80070

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Die Waldschänke liegt idyllisch im Nürnberger Tiergarten, inmitten des Nürnberger Reichswalds. Die angebotene Küche ist inspiriert von den alpenländischen Großmüttern und einer Nürnberger Mama, verpflichtet dem venezianischen Großvater und dem Tiergarten Nürnberg mit seiner ökologischen Ausrichtung. Jeden Samstagabend als „Theater im Tiergarten" mit unserem Culinartheater. Culinartheater findet mitten unter den Gästen statt – authentisch - eine Cuvée aus Theater zum Anfassen voller Witz und Esprit, schöner Musik und feinsten Menüs a la Cucina dell'Arte.

Tiergartenrestaurant Waldschänke

Am Tiergarten 8
90480 Nürnberg
Tel. +49(0)911 5430120

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Der traditionsreiche Gasthof, erstmals erwähnt im Jahr 1502, zählt mit seiner original erhaltenen Spunddecke und der rustikalen Ausstattung zu den Zierden der Gastronomie in Nürnbergs Westen. Der Weinländer bietet Ihnen eine wechselnde Tageskarte sowie eine reichhaltige Speisekarte mit einer großen Auswahl an fränkischen und internationalen Spezialitäten und saisonalen Gerichten. Freuen Sie sich auf kulinarische Genüsse vom Grill und aus der Pfanne, auf Deftiges und Gesundes, auf Herzhaftes oder feine Fischgerichte.

Gasthof Weinländer

Rothenburger Straße 482
90431 Nürnberg
Tel. +49(0)911 612761

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Zum kurzen Rasten, gemütlichen Lagern oder prunkvollen Feiern – genießen Sie das einzigartige Ambiente des Spießgesellen im barocken Wolffschen Bau von 1612. Feine fränkische und überregionale Spezialitäten serviert von reizenden Marketenderinnen und auch mal begleitet von historischen Persönlichkeiten: Erlebnisgastronomie für Körper, Geist und Seele! Die Speisekarte präsentiert hervorragende Spezialitäten aus fränkischen wie süddeutschen Küchen und Kellern.

Zum Spiessgesellen

Rathausplatz 4
90403 Nürnberg
Tel. +49 (0)911 23555525

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Das Heilig Geist Spital mit Restaurant und Weinstuben in der Nürnberger Innenstadt bietet eine bodenständige fränkische Küche mit großer Auswahl regionaler Spezialitäten und heimischer Weine. Verbringen Sie schöne Stunden in historischem Ambiente und einzigartiger Lage, direkt über der Pegnitz – das Heilig-Geist-Spital im Herzen der Stadt, eines der bekanntesten und geschichtsträchtigsten Häuser Nürnbergs.

Heilig-Geist-Spital

Spitalgasse 16
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 221761

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Das Steichele befindet sich seit über 100 Jahren direkt in der historischen Altstadt von Nürnberg. Hier wird seit fünf Generationen durch die Familie Steichele gelebte fränkische Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit bewiesen. Die Karte verspricht fränkische traditionelle Küche und die verwendeten Produkte werden von ausgewählten Lieferanten und Herstellern aus der direkten Umgebung bezogen. Frische und Reinheit ist somit garantieren. Die Tages- und Saisonkarte ist stets dem Markt angepasst. Somit bietet das Steichele vorwiegend saisonale Fisch- und Wildspezialitäten sowie regional typische Gemüsesorten, wie Spargel und Pfifferlinge, an.

Weinrestaurant Steichele

Knorrstraße 2-8  
90402 Nürnberg
Tel. +49(0)911 202280 

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Unter der Philosophie "Urfränkisch mit Ambiente" lädt Sie die Gaststätte Petzengarten in gemütlicher Atmosphäre zum Wohlfühlen ein. Der Petzengarten befindet sich schon seit vier Generationen in Familienhand und bietet Ihnen eine Mischung aus typisch fränkischer Küche sowie internationalen Gerichten. Im Sommer lädt Sie der romantische, ruhige Biergarten zum Verweilen ein. Relaxen unter Bäumen, dem Plätschern des Brunnens lauschen - ein Ort zum Abschalten.

Gaststätte Petzengarten

Wilhelm-Spaeth-Str. 47
90461 Nürnberg
Tel. +49(0)911 94956

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Das malerische Fachwerkhaus besteht seit 1530 und hat schon eine lange Gasthausgeschichte hinter sich. Im historischen Ambiente der gemütlichen Wirtsstube können Sie sich die deftige, fränkische Küche, wie original Nürnberger Bratwürste oder knuspriges Schäufele und andere hausgemachte Spezialitäten, schmecken lassen. An lauen Sommerabenden lädt der Biergarten zum Verweilen ein. Bei einem süffigen Augustiner Bier oder einem guten Schoppen Wein kann man das belebte Treiben auf dem Tiergärtnertorplatz entspannt beobachten und den pittoresken Blick auf das berühmte Albrecht-Dürer-Haus und die imposante Nürnberger Burg exklusiv genießen.

Zur Schranke

Beim Tiergärtnertor 3
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 225474

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Ob Italienisch, Amerikanisch oder à la Hawaii - es muss nicht immer nur der Klassiker nach Wiener Art sein. Denn ob paniert, gerollt oder naturell, letztendlich ist es eine Geschmacksfrage, wie einem das Schnitzel am besten mundet. Und was sich rein kulinarisch aus dem Traditionsgericht so alles zaubern lässt, kann der Gast in der „Schnitzelria“ bereits beim Blick auf die Speisekarte entdecken. Eines ist in dem kleinen Restaurant in der Irrerstraße in Nürnberg klar: Egal, für welche Variante man sich entscheidet, am Ende landet immer eine dünn geklopfte Fleischscheibe auf dem Teller.

Schnitzelria

Irrerstraße 9  
90403 Nürnberg
Tel. +49 911 2492980

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Das seit 1994 existierendes Brauhaus mit seiner traditionellen fränkischen Küche ist aus Nürnbergs Altstadt nicht mehr wegzudenken. Die stilvolle Einrichtung harmoniert mit den liebevoll zusammengetragenen Kuriositäten, die zum Staunen und Schmunzeln einladen. Hier trifft man an sieben Tagen in der Woche ein bunt gemischtes Publikum. Wir brauen unser naturbelassenes, unfiltriertes Bier direkt vor Ihren Augen im kupfernen Sudwerk, nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Barfüßer

Hallplatz 2
90402 Nürnberg
Tel. +49(0)911 204242

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Im 600 Jahre alten Sandsteingewölbe des Kellerlokals Raubritter begibt man sich auf eine phantasievolle Zeitreise ins Mittelalter. Kulinarisch bietet das Haus „Feines“ und „Deftiges“ - „serviert aus Schuesseln“. Um es sich an den blanken Eichholztischen schmecken zu lassen, steigt der Gast in Nürnbergs Unterwelt. In früheren Jahren waren hier diverse Handwerksbetriebe, Weinkeller und eine Schnapsbrennerei untergebracht. In diesem Ambiente lässt es sich urgemütlich feiern. Besonderes Highlight ist das Ritteressen.

Raubritter

Untere Schmiedgasse 4
90403 Nürnberg
Tel. +49(0)911 204508

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