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Essen und Trinken

Nürnberg für Genießer

Nürnberger Spezialitäten im Biergarten, Foto: Steffen Oliver Riese

In Nürnberg genießt jeder nach seiner Façon. Rustikales Wirtshaus, romantischer Biergarten, fränkische oder internationale Küche oder Sterne-Restaurant - die kulinarische Bandbreite Nürnbergs ist ebenso abwechslungsreich wie seine Gäste aus aller Welt.

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Weitere Informationen zu Essen & Trinken

Fränkischer Meerrettich

Seit jeher gehört der Meerrettich zur fränkischen Küche und verfeinert Fisch, Fleisch, wie die berühmten Nürnberger Bratwürste und natürlich auch Soßen und Salate. Zwischen Bamberg, Nürnberg und dem Steigerwald ist der fruchtbare...Mehr Informationen

Feinschmecker Restaurants in Nürnberg, Foto: © FrankenTourismus

Feine Gaumenfreuden

Unter dieser Rubrik möchten wir diejenigen unter Ihnen ansprechen, die ein Faible für besondere Gaumenfreuden haben. Hier finden Sie unsere Mitglied-Restaurants, die sich der raffinierten Küche verschrieben haben. Kommen Sie mit uns auf...Mehr Informationen

Fränkisches Schäufele (© Steffen Oliver Riese)

Ofenfrisches Schäufele

Das Fränkische Schäufele ist ein typisches Sonntagsessen in Franken, das aus der Schweineschulter komplett mit Knochen und Schwarte zubereitet und serviert wird. Das Fleisch ist zart und die Schwarte knusprig und rösch. Sie ist für den...Mehr Informationen

Fränkischer Spargel (Foto: Christine Dierenbach)

Fränkischer Spargel

Spargel steht für Genuss und Gesundheit. Er schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern ist auch eine Vitaminbombe und Fitmacher. Spargel ist eine mehrjährige Staude, bei der nur der etwa 35 cm tief unter der Erdoberfläche liegende...Mehr Informationen

Foto: © Stefanie B. Fotolia.com

Nürnbergs Szene

Die Nürnberger Kneipenszene ist nicht zu verachten. Egal, ob nach dem Theater oder Kino, nach einem ausgiebigen Shoppingbummel, während einer Kneipentour oder zum Chillen mit Freunden. Die Nürnberger Bar- und Kneipenszene bietet für...Mehr Informationen

Markt in Nürnberg

Frisch auf den Tisch

Was gibt es Besseres als eine Mahlzeit, die aus frischen regionalen Produkten zubereitet wird? In Nürnberg ist dies kein Problem. Das Mehr Informationen

Bier in Nürnberg, Foto: Steffen Oliver Riese

Biergenuss in Nürnberg

Entdecken Sie die langjährige Biertradition von Nürnberg. Für jeden Geschmack bieten die Nürnberger Brauerein das Richtige: Helles, Dunkles oder echtes Rotbier.

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Fränkisches Bier - Foto: Sabine Isameier

Fränkisches Bier

Nürnberg ist seit Jahrhunderten eine bedeutende Braustadt, ob Helles, Dunkles oder echtes Rotbier – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den bekanntesten und beliebtesten Brauereien zählen: Tucher Traditionsbrauerei,...Mehr Informationen

Sterne-Restaurants in der Metropolregion Nürnberg

Die vielfältige Gastronomie Szene Nürnbergs bietet neben traditioneller fränkischer Küche und einer ausgeprägten veganen und vegetarischen Szene, auch eine gehobene Küche ausgezeichnet mit den prestigeträchtigen Michelin-Sternen....Mehr Informationen