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Essen und Trinken

Nürnberg für Genießer

Nürnberger Spezialitäten im Biergarten, Foto: Steffen Oliver Riese

In Nürnberg genießt jeder nach seiner Façon. Rustikales Wirtshaus, romantischer Biergarten, internationale Küche oder Sterne-Restaurant, die kulinarische Bandbreite Nürnbergs ist ebenso abwechslungsreich wie seine Gäste aus aller Welt.

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Bier in Nürnberg, Foto: Steffen Oliver Riese

Biergenuss in Nürnberg

Entdecken Sie die langjährige Biertradition von Nürnberg. Für jeden Geschmack bieten die Nürnberger Brauerein das Richtige: Helles, Dunkles oder echtes Rotbier.

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Fränkischer Wein, Foto: © FrankenTourismus

Fränkischer Wein

Franken ist das Land der Biere, aber auch das Land der Weine. Die fränkische Weinkultur hat mit einer über 1200-jährigen Geschichte eine große Tradition. Schon Goethe wusste den Frankenwein zu schätzen und ließ ihn sich flaschenweise...Mehr Informationen

Vegane & Vegetarische Küche

Nürnberg hat nicht nur Rostbratwürste, Schäufele und Karpfen zu bieten, die Gastronomie Szene bietet auch ein vielfältiges Angebot an veganer, vegetarischer und Bio-Küche. Das fruchtbare Anbaugebiet Nürnbergs, das Knoblauchsland,...Mehr Informationen

Nürnberger Lebkuchen - Foto:Lebkuchen Schmidt

Nürnberger Lebkuchen

Sie sind weltbekannt und für die meisten Menschen untrennbar mit Weihnachten verbunden – die Nürnberger Lebkuchen!
Diese international bekannten Köstlichkeiten gehen auf fränkische Klosterbrüder zurück, die bereits im 14....Mehr Informationen

Markt in Nürnberg

Frisch auf den Tisch

Was gibt es Besseres als eine Mahlzeit, die aus frischen regionalen Produkten zubereitet wird? In Nürnberg ist dies kein Problem. Das Mehr Informationen

Fränkischer Meerrettich

Seit jeher gehört der Meerrettich zur fränkischen Küche und verfeinert Fisch, Fleisch, wie die berühmten Nürnberger Bratwürste und natürlich auch Soßen und Salate. Zwischen Bamberg, Nürnberg und dem Steigerwald ist der fruchtbare...Mehr Informationen

Feinschmecker Restaurants in Nürnberg, Foto: © FrankenTourismus

Feine Gaumenfreuden

Unter dieser Rubrik möchten wir diejenigen unter Ihnen ansprechen, die ein Faible für besondere Gaumenfreuden haben. Hier finden Sie unsere Mitglied-Restaurants, die sich der raffinierten Küche verschrieben haben. Kommen Sie mit uns auf...Mehr Informationen

Fränkisches Bier - Foto: Sabine Isameier

Fränkisches Bier

Nürnberg ist seit Jahrhunderten eine bedeutende Braustadt, ob Helles, Dunkles oder echtes Rotbier – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den bekanntesten und beliebtesten Brauereien zählen: Tucher Traditionsbrauerei,...Mehr Informationen

Fränkische Restaurants, Foto: Foto :© FrankenTourismus / FRS / Hub

Fränkische Restaurants

Die fränkische Küche hat einiges zu bieten. Ofenfrisches Schäufele, Spargel und knuspriger Karpfen sind nur ein kleiner Ausschnitt aus der großen Vielfalt fränkischer Speisen. Entdecken Sie die regionalen und köstlichen fränkischen...Mehr Informationen