Das Bratwurst Röslein ist das weltgrößte Bratwurst-Restaurant und liegt direkt neben dem Nürnberger Christkindlesmarkt. Eingebettet in einem schönen Hinterhof hinter dem Rathaus mit gemütlichem Biergarten. Im Wirtshaus finden die Gäste 550 Plätze in vier verschiedenen Räume, dem Hauptgastraum, der kleinen und großen Kaiserstube und der urigen Waizenstube.

Im Jahr 1480 wurde die Nürnberger Rostbratküche erstmalig als "Zu den drei Rosen" urkundlich erwähnt. Bekannte Stammgäste waren Albrecht Dürer, Hans Sachs, Adam Kraft, Peter Vischer und Willibald Pirckheimer. Im Jahr 1906 wurde sie erstmals offiziell als "BRATWURST RÖSLEIN" erwähnt.

Heute ist das "Röslein" nicht nur eine Institution, sondern auch ein Stück fränkische Tradition. Gäste aus nah und fern, jung und alt, sitzen gern beisammen und genießen die fränkische Küche. Die Familien Michael und Thomas Förster sind Ihre Wirte im Röslein. Sie bürgen für ausgezeichnete Qualität aus der Region und freuen sich über jeden Gast.

In der offenen Schau-Küche bereiten die etwa 20 gelernten Köche täglich mehrmals ofenfrische fränkische Spezialitäten zu. Herzstück der Küche ist unser Bratwurstgrill, auf dem rund 600 frische Nürnberger Bratwürste vor den Augen der Gäste gegrillt werden.

Die Original Nürnberger Rostbratwürste werden in einer handwerklichen Metzgerei in Nürnberg nach einem über 100 Jahre alten Rezept hergestellt und mehrmals täglich frisch geliefert. Die Fränkische Küche bietet zudem Schäufele, Haxen, Rouladen und vieles mehr frisch aus den Öfen. Natürlich kochen wir auch etwas für Vegetarier oder Liebhaber von leichten Gerichten.

An die 400.000 Gäste besuchen jährlich das Bratwurst Röslein, darunter auch viel prominente Gäste aus Film, Fernsehen, Wirtschaft und Politik. Einheimische Gäste gesellen sich gern unter die Gäste aus allen Ländern der Welt.

Was das Bratwurst Röslein sonst noch bietet: Speisekarten in verschiedenen Sprachen, bequem zugänglich für Rollstuhlfahrer, Kinderspielbereich, Kinderstühle, Kinderspeisekarte und vieles mehr.

Außerdem ist das Bratwurst Röslein spezialisisert auf Reisegruppen und Veranstaltungen von 20 bis 550 Personen.

Großstadtflair gepaart mit Geselligkeit in einem Wirthaus mit Tradition und Genuss. Herzlich willkommen bei Familie Förster!

Das Wichtigste in Kürze:

  • Das größte Bratwurstrestaurant der Welt
  • Hauptgericht ab 7,40 €
  • Sitzplätze innen 550
  • Sitzplätze außen 250
  • 3 Nebenzimmer für 30 bis 300 Personen
  • Nächster Bushalteplatz: Vestnertorgraben (2 Std.)